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◆40〜41才 1977(昭和52)年 A型 福岡市近辺在住 九州・沖縄出身 事務職/一般職 年収 100円以上 土日祝日休み 家族と同居 既婚 長女 ◆離婚経験無し ◆子供2人 車有り お酒を飲める 喫煙しない 154cm /普通体型 / 茶髪 ドラゴンズファン ギャンブルしない
◆趣味・興味: 音楽, アニメ/コミック, インターネット
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ひさしぶりに弁当レシピ系日記
今日は遠足だったから、朝は弁当作りで大変。
夫のを作ってはいるけど、大人と子どもでは好みが違うので、おかずや詰めるのを工夫して作った。

・鳥の衣焼き
・ニラ入りたまご焼き
・ミートボール
・グラタン(自然解凍冷食)
・おにぎり(のり)
・いちご
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ひさしぶりに弁当
  
2008・4・23  Wed
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運動会のお弁当レシピ系日記
今年は夫はじめての運動会だった。
なにせ今まで、行事の時は常に仕事だったから。

さて、今回はお弁当を用意した。毎回、姑がはりきって作ってくれることに甘えていたので、今回は自分でも用意をした。(姑は別で用意はしてくれた)

献立は
・鶏のからあげ
・ウィンナーのベーコン巻き
・肉だんごのケチャップ煮
・しらすとワカメ混ぜごはんのおむすび
・飾りにブロッコリー&ゆで玉子

こうして見ると、なかなかの出来☆
もちろん子供たちには好評だった!
それが一番嬉しい。

とりあえず今年の大きなイベント終了!
いよいよ10月に入り、年末へまっしぐらだぁ。
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運動会のお弁当
  
2007・9・30  Sun
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本日の晩ご飯レシピ系日記
息子がカツ丼が食べたいと云うので、リクエストに応えてカツ丼。…とはいえ、手抜き。

・チキンカツ丼(惣菜使用)
・春雨とササミのサラダ

今日は一日疲れて、夕方には歯医者に行きでクタクタなので、簡単に出来る物を作ってみた。
明日は自分の給料日。でも日曜には運動会がくるのでお金が~っ
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本日の晩ご飯
  
2007・9・27  Thu
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親子丼風?レシピ系日記
冷蔵庫にあるもので晩御飯。

豆腐があるので、それを利用して、鶏ささ身と玉ねぎ・卵を入れ、親子丼もどきを作った。
豆腐を入れたら意外とボリュームでて美味しかった。
おかげで子ども達がペロリ☆

・親子丼もどき
・油あげとネギの味噌汁
・納豆
・いか明太
  
2007・7・4  Wed
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豆腐ハンバーグレシピ系日記
ヘルシーに、そして簡単にということで、豆腐ハンバーグを作ってみた。

・木綿豆腐一丁
・鶏ひき肉約250g
・椎茸3枚
・片栗粉少々
・塩こしょう少々

適当な材料で作ってみたけど、まぁまぁ美味しかった。
大人は大根おろしをつけて、焼肉のタレでいただきました。

子どもに丸めるのをさせたけど、普通のハンバーグみたいに手が油でベトベトにならない為、いいかも。

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豆腐ハンバーグ
  
2007・6・14  Thu
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ポテトサラダレシピ系日記
今日も暑い。
どんどん暑くなる。
今夜はカレーでもしようかと考えたけど、明日の給食でカレーがあるみたいなんで、野菜が消費できるようにポテトサラダ
実は私は、あまり店で売ってるポテトサラダは好きじゃない。食べないわけではないけど。
玉ねぎがあまり好きじゃないから、玉ねぎなしで作る。卵は必ず入れるし。

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ポテトサラダ
  
2007・6・7  Thu
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椎茸好きレシピ系日記
椎茸が大好きなみにもんですww

目覚めたのは、幼少時に食べたすき焼きの椎茸。
それから、お吸い物や味噌汁、炒めもの煮物など…天ぷらも最高ーっ!!

てことで、今夜は椎茸のひき肉のせ。
ヘルシーにしたくて、鶏ひき肉を椎茸に詰め、焼いただけ。
お手軽簡単、そして経済的ww
ポイントはひき肉に、椎茸の軸を刻み混ぜる。おかげで焼きあがりは椎茸の匂いがたまらな~い(´Д`*)

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椎茸好き
  
2007・5・3  Thu
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